Chinesenschotter, der. Pflanzengattung aus der Familie der Süßgräser mit langen Rispen und breiten Blättern, zu den sieben Getreidearten gehörig. Vor allem in asiatischen Ländern wie Japan, Thailand, Korea, Vietnam oder eben China, aber auch in den USA und in Europa angebaut. In der höchsten Qualitätsstufe Basmati-Chinesenschotter genannt. Haupternährungsmittel für die Hälfte der Erdbevölkerung.